Restaurant-traiteur à Lougratte

Restaurant-traiteur à Lougratte : La Table des Sens 

La Table des Sens à Lougratte

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La Table des Sens à Lougratte

Vente à emporter / Traiteur

La Table des Sens à Lougratte

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La Table des Sens à Lougratte

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Savourez des mets gastronomiques et délicats dans le Lot-et-Garonne

Situé à Lougratte (47), notre restaurant gastronomique La Table des Sens est votre adresse incontournable. Venez savourer des plats copieux et délicieux

Nous vous proposons un service traiteur pour tous vos événements privés ou professionnels. Vous pouvez également emporter vos plats et vos vins à tout moment, il suffit de passer commande.

Nous vous proposons une carte variée et riche en plats préparés à base de produits frais et de saison.

L'Esprit de la Table

Les plus enfouis de nos souvenirs, souvent refont surface sur le coup d'une émotion gourmande. Hervé Sauton aime évoquer les tripes du casse-croûte, dans le café ouvrier que tint sa mère ; Jean-Yves Tholly, le croustillant des tartes de mémé Marthe, ou le formidable fournil du boulanger voisin.

- Images de belles tablées, de nappes, de vaisselle, d'assemblées chaleureuses

- Images de fumets voluptueux qui par la fenêtre ouverte, aguicheurs, vous font de l’œil

- Produits simples et goûteux

- Cuisine soignée et généreuse


 Au terme d'un riche parcours professionnel, Hervé Sauton et Jean-Yves Tholly ont décidé de devenir les auteurs de leur cuisine. Choisissant d'allier tradition et inspiration. Ici, raffinement et originalité sont au service du produit, authentique et sélectionné... « Ris de veau caramélisé, petite brunoise braisée, jus aux morilles séchées ».


Un engagement qu'Hervé, Jean-Yves et Chrystelle vous convient à partager à leur Table.

Autour de La Table


Venir jusqu’à notre Table, c’est aussi s'ouvrir la possibilité de découvrir un territoire, de rencontrer les hommes et les femmes qui le font vivre. Un pays que nous aimons... !

Hervé Sauton

La bonne étoile


Hervé est né à Chamalières où Bernard Loiseau avait vu le jour, 19 ans auparavant. Alors que ses copains rêvaient d'être pompier, aviateur ou motard, Hervé, à 7 ans, affirme à ses parents : « Quand je serai grand, je serai cuisinier et j'irai en Amérique ! » Sa rencontre avec le « maître de Saulieu » sera déterminante.


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Jean-Yves Tholly

Un parcours d'excellence


Sa bonne étoile régnait sur les fourneaux de La Poularde. Marqué par les « Mate-faim » de son enfance – les beignets de mémé Yvonne –  il  fit son apprentissage avec Gilles Étéocle, Meilleur ouvrier de France. Sur le chemin de son initiation, Jean-Yves allait croiser deux autres M.O.F, Daniel Giraud et Philippe Parc. Un compagnonnage déterminant.


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Chrystelle Rudelle

Mille flèches à son arc


« Apprend des langues et voyage ! » lui avait dit son maître d'école. A l'instar des apprentis du tour de France, la gamine de Montaut-le-Jeune a saisi les opportunités qui s'offraient à elle et engrangé les compétences. Une expérience copieuse et multiple qu'elle met désormais au service du projet qu'elle porte en commun avec Hervé et Jean-Yves, à l'enseigne de La Table des Sens.


Restaurant-traiteur à Lougratte

Nous avons déménagé de Villeneuve-sur-Lot au 63 route de Villeneuve-sur-Lot à Lougratte !

Pour toute information complémentaire ou pour toute demande de réservation, contactez-nous !

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restaurant La Table des Sens à Lougratte

63 route de Villeneuve-sur-Lot
47290 Lougratte

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